平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
できる限り早く商品をお届けできるよう努めておりますが、手作業での製造のため、お時間を頂戴しております。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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【2023年分のゆずの在庫が無くなりました。また2024年のゆずが収穫したら再開しますので、しばらくお待ちください♪12月頃を予定しております★】
「ピリ辛からし巻」「しそ生姜巻」は
通年ご用意できますのでぜひお試しください♪
岩﨑食品は自分たちで育てた野菜や新潟の農家仲間のおいしい野菜を使って、漬物や乾燥野菜を作っている小さな食品会社です。
6代目となる私たちは、農業に関してはまだまだ経験不足ですが、農業を生業として生きていきたいと強い意志のもと、「おいしい」にとことんこだわって、食べた人の心が温かくなるような商品をつくっていきたいと考えています。
お米やお酒だけではない、新潟の魅力ある食文化を私たちのつくった素材や商品を通じて、多くの人に知っていただけるように。
そして岩﨑食品の関わるすべての人たちが笑顔で、幸せになってもらえるように。
私たちはふるさとの味をこの先もずっとつなげていきます。
切干大根巻2種4個セット【70g】
¥2,110
岩﨑食品の漬物2種セット☆ お土産にもぴったり♪ ごはんやお酒のお供にいかがですか? 【セット内容】 ①切干大根巻(からし)70g×2 ②切干大根巻(しそ生姜)70g×2 【賞味期限:最短20日 要冷蔵】
切干大根巻3種食べ比べセット【40g】
¥1,030
SOLD OUT
【2023年分のゆずの在庫が無くなりました。また2024年のゆずが収穫したら再開しますので、しばらくお待ちください♪12月頃を予定しております★】 岩﨑食品の漬物3種食べ比べセットでお届け☆ 【セット内容】 ①切干大根巻(からし)40g ②切干大根巻(しそ生姜)40g ③切干大根巻(ゆずからし)40g 【賞味期限:最短20日 要冷蔵】 食べきりサイズなので食べ比べにぴったり! ぜひ自分好みの味を見つけてください♪
切干大根巻3種6個セット【70g】
¥3,060
SOLD OUT
【2023年分のゆずの在庫が無くなりました。また2024年のゆずが収穫したら再開しますので、しばらくお待ちください♪12月頃を予定しております★】 岩﨑食品の漬物3種セット☆ お土産にもぴったり♪ ごはんやお酒のお供にいかがですか? 【セット内容】 ①切干大根巻(からし)70g×2 ②切干大根巻(しそ生姜)70g×2 ③切干大根巻(ゆずからし)70g×2 【賞味期限:最短20日 要冷蔵】
切干大根巻【からし】70g3個セット
¥1,540
「からし巻」…新潟県新潟市西蒲区という地域では、食べ物のない時、大根が悪くなる前に乾燥させ、からしを巻き、醤油の入った甕に漬けこんだ保存食が始まりだったそうです。田植えの時期のごちそうとして食べられていたものが時代に合わせ家庭により味を変え、新潟の家庭の味、郷土の味として伝えられていたものです。 当店では添加物を極力使わず、先代のばぁちゃんのこだわりのたれをほとんど変えることなく、引き継いで作っています。 自社栽培の大根を使い、一つ一つ手巻きにて製造しています。 切干大根のコリコリ食感に、ツーンとくるからしがたまらない! ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり!ご家族や友人と楽しいお酒の時間をお過ごし下さい。 【賞味期限:30日 要冷蔵】
切干大根巻【からし】70g5個セット
¥2,490
「からし巻」…新潟県新潟市西蒲区という地域では、食べ物のない時、大根が悪くなる前に乾燥させ、からしを巻き、醤油の入った甕に漬けこんだ保存食が始まりだったそうです。田植えの時期のごちそうとして食べられていたものが時代に合わせ家庭により味を変え、新潟の家庭の味、郷土の味として伝えられていたものです。 当店では添加物を極力使わず、先代のばぁちゃんのこだわりのたれをほとんど変えることなく、引き継いで作っています。 自社栽培の大根を使い、一つ一つ手巻きにて製造しています。 切干大根のコリコリ食感に、ツーンとくるからしがたまらない! ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり!ご家族や友人と楽しいお酒の時間をお過ごし下さい。 【賞味期限:30日 要冷蔵】
切干大根巻【しそ生姜】70g3個セット
¥1,680
新潟西蒲区地域の特産「からし巻」は、食べ物のない時、大根が悪くなる前に乾燥させ、からしを巻き、醤油の入った甕に漬けこんだ保存食が始まりだったそうです。 そのからし巻のラインナップとして、しそと生姜を巻いた漬物を作りました。 辛いものが苦手な人におすすめ☆ しそと生姜がさわやかに口に広がります♪ 【賞味期限:20日 要冷蔵】
切干大根巻【しそ生姜】70g5個セット
¥2,730
新潟西蒲区地域の特産「からし巻」は、食べ物のない時、大根が悪くなる前に乾燥させ、からしを巻き、醤油の入った甕に漬けこんだ保存食が始まりだったそうです。 そのからし巻のラインナップとして、しそと生姜を巻いた漬物を作りました。 辛いものが苦手な人におすすめ☆ しそと生姜がさわやかに口に広がります♪ 【賞味期限:20日 要冷蔵】
切干大根【輪】50g
¥400
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 機械乾燥にて乾燥しているため、異物混入が防がれ、より衛生的な商品となっております。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、漬物など幅広く利用されます。 保存がきくので通年を通してご活用いただけます♪ 餃子の皮の代わりにして、ヘルシー餃子もおすすめです☆
切干大根【千】50g
¥390
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、サラダなど幅広く利用されます。 ハンバーグやカレーに、ひき肉代わりに少し入れるだけでもヘルシーかつ、満足感ある料理に大変身☆ぜひお試しください♪
切干大根【扇】50g
¥420
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、漬物など幅広く利用されます。 特にお正月料理の松前漬けや、はりはり漬に使われています♪
切干大根【輪】50g×5個セット
¥1,690
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 機械乾燥にて乾燥しているため、異物混入が防がれ、より衛生的な商品となっております。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、漬物など幅広く利用されます。 保存がきくので通年を通してご活用いただけます♪ 餃子の皮の代わりにして、ヘルシー餃子もおすすめです☆
切干大根【輪】50g×10個セット
¥3,300
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 機械乾燥にて乾燥しているため、異物混入が防がれ、より衛生的な商品となっております。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、漬物など幅広く利用されます。 保存がきくので通年を通してご活用いただけます♪ 餃子の皮の代わりにして、ヘルシー餃子もおすすめです☆
切干大根【千】50g×5個セット
¥1,650
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、サラダなど幅広く利用されます。 ハンバーグやカレーに、ひき肉代わりに少し入れるだけでもヘルシーかつ、満足感ある料理に大変身☆ぜひお試しください♪
切干大根【千】50g×10個セット
¥3,220
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、サラダなど幅広く利用されます。 ハンバーグやカレーに、ひき肉代わりに少し入れるだけでもヘルシーかつ、満足感ある料理に大変身☆ぜひお試しください♪
切干大根【扇】50g×5個セット
¥1,810
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、漬物など幅広く利用されます。 特にお正月料理の松前漬けや、はりはり漬に使われています♪
切干大根【扇】50g×10個セット
¥3,540
私たちは海の近くの砂丘畑で大根をつくっています。私たちが育てる大根は、甘みが強く、乾燥後もシャリシャリと食感が残る青首の品種で、収穫の時期を通常より遅らせることで身が詰まって形が良い、西蒲の強い風にまけないどっしりとした大根です。 煮物、炒め物、酢の物、みそ汁、漬物など幅広く利用されます。 特にお正月料理の松前漬けや、はりはり漬に使われています♪
新潟市西蒲区「八珍スライス乾燥柿(B品)」100g5個セット
¥3,335
新潟県新潟市西蒲区という地域の「八珍柿」を使用したドライフルーツです。しっかりと渋抜きをして甘くなったものを乾燥しているので、個体差がでにくく、保存料の添加や加糖を一切せずに製造しています。また、スライスすることで見た目も良く、無添加の柿の甘みを感じられます。 スライスして乾燥していますが、一つの柿からきれいな花模様になるのは、ほんの2枚ほど… その他はB品として少しお安くお買い求めいただけます。 味はもちろん同じなので、お茶請けに、お子様のおやつに、グラノーラに、いかがですか♪ お酒の肴やチーズとの相性も良く、軽くトースターで焼くと柔らかく食べやすくなります。 【賞味期限:300日】
新潟市西蒲区「八珍スライス乾燥柿」50g
¥540
新潟県新潟市西蒲区という地域の「八珍柿」を使用したドライフルーツです。しっかりと渋抜きをして甘くなったものを乾燥しているので、個体差がでにくく、保存料の添加や加糖を一切せずに製造しています。また、スライスすることで見た目も良く、無添加の柿の甘みを感じられます。 グラノーラに混ぜたり、小さいお子様のおやつに。 お酒の肴やチーズとの相性も良く、軽くトースターで焼くと柔らかく食べやすくなります。 季節の旬な商品として旅館などで料理に添えられることもあります。 【賞味期限:300日】
※【漬物専用】贈答用箱(5~8個入れにおススメです)
¥110
贈答用の箱もご用意しております。 漬物が40g(6~12個)、70g(4~8個)入ります。 (箱のサイズが1つしかないため、それ以下の場合は対応出来かねますので、ご了承ください) ※以下ご確認いただき、備考欄にご記入をお願いいたします※ ①包装紙の有無 ②のしの有無 ③のし有の場合→用途、名入れの有無 (用途:御中元、御歳暮、内祝、御年賀、御礼、その他ご希望があればご記入ください) ④複数個ご購入の場合、箱に入れる内訳も併せてご記入ください 不明点がありましたら、お手数ですが、お問合せください。