岩﨑食品は自分たちで育てた野菜や新潟の農家仲間のおいしい野菜を使って、漬物や乾燥野菜を作っている小さな食品会社です。

6代目となる私たちは、農業に関してはまだまだ経験不足ですが、農業を生業として生きていきたいと強い意志のもと、「おいしい」にとことんこだわって、食べた人の心が温かくなるような商品をつくっていきたいと考えています。

お米やお酒だけではない、新潟の魅力ある食文化を私たちのつくった素材や商品を通じて、多くの人に知っていただけるように。
そして岩﨑食品の関わるすべての人たちが笑顔で、幸せになってもらえるように。
私たちはふるさとの味をこの先もずっとつなげていきます。